Foia îmi tremura în mâini. Primele cuvinte erau scrise de mâna surorii mele. „Dacă citești această scrisoare, înseamnă că există șansa să nu mă mai întorc la voi.” Mi s-a pus un nod în gât. — Ce este asta? am șoptit. Andrei și-a șters ochii. — Raluca a scris-o acum două luni. M-a obligat … Read more
În mijlocul camerei era sora mea. Laura stătea pe podea, înconjurată de cutii, pungi și role de hârtie colorată. Lângă ea se aflau trei prieteni de familie pe care îi cunoșteam bine. Toți s-au întors speriați spre ușă. Pentru câteva secunde nimeni nu a spus nimic. Apoi Laura și-a dus mâna la piept. — Doamne… … Read more
Am sărit imediat în fața bunicului. — Lăsați-l în pace! Motociclistul ridică ambele mâini. — Nu am venit să-i fac rău. Vocea îi tremura. Bunicul îl privea neîncrezător. — După douăzeci de ani… ai avut curajul să apari aici? Omul scoase o fotografie veche din plic. Era îngălbenită de vreme. În ea apărea bunicul meu, … Read more
Știți ce mă atinge de fiecare dată până în adâncul sufletului? Când aud pe cineva cunoscut spunând: „Of, iar m-a înțepat inima, ar trebui să merg la doctor…” Dar totul e ca la mașină — e mult mai ușor să faci revizia la timp decât să repari o defecțiune gravă atunci când e deja prea târziu. … Read more
Ingredientele sunt simple: 500 g pulpe sau aripioare de pui 2 cepe mijlocii 2 morcovi 1 cartof mic 150 g varză albă 4 linguri gris câteva ramuri de pătrunjel și mărar 2 căței de usturoi 3 linguri ulei de floarea soarelui 3-4 boabe de piper negru 2 boabe de ienibahar sare, piper negru măcinat
Ingrediente necesare: castraveți – 2 kg roșii – 1 kg ceapă – 350 g ardei iute – 2 bucăți mici usturoi – 6-7 căței mărar proaspăt – 1 legătură mare cimbru proaspăt – câteva crenguțe sare grunjoasă – 2 linguri cu vârf boabe de piper negru – 1 lingurița boabe de muștar – 1 lingurița … Read more
Am folosit aceste ingrediente: 1.8 kg vinete (6-7 vinete medii) 350 g morcovi (2-3 morcovi mari) 450 g ardei grași (3-4 bucăți) 1.5 linguriţe boia de ardei dulce 3/4 linguriță ardei iute măcinat 1.5 linguriţe coriandru măcinat 1 linguriță chimion măcinat 2.5-3 linguriţe sare 1/2 linguriță piper negru 5-6 căței de usturoi mari 1.5 linguri … Read more
Ardeii capia copți sunt vedetele verii! Iată trei rețete tradiționale, ușor de pregătit și pline de savoare.1. Ardei copți în uleiIngrediente:* 2 kg ardei capia copți și curățați* 500 ml ulei de floarea-soarelui* 4–5 căței de usturoi feliați* 1 linguriță sare* 1 lingură oțet (9%)* 2 foi de dafin* 1 linguriță boabe de piperMod de … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: roșii verzi tari, 1,6 kg ardei gras roșu, 2-3 bucăți (aprox. 350 g) ceapă roșie, 3 cepe medii (aprox. 250 g) usturoi, o căpățână mare (60-70 g) ardei iute, 1-2 bucăți, după cât de picant vă place 1 morcov mic, dat pe răzătoarea mare (opțional, pentru culoare și dulceață) o legătură … Read more
Am folosit următoarele ingrediente: 2 cepe mari (150-180 g) 3 morcovi potriviți 2 ardei grași (unul roșu, unul galben) 1 vânătă mică (250-300 g) 1 dovlecel mic (200 g) 4 cartofi medii (500 g) 150 g fasole verde (proaspătă sau congelată) 150 g mazăre (proaspătă sau congelată) 1 rădăcină mică de țelină cu câteva frunze … Read more