Aceste minunate cornuri moi pentru pizza, umplute cu șuncă și brânză, sunt exact așa. Această rețetă TOP pentru un aluat dospit incredibil de pufos și moale, cu o umplutură sărată și gustoasă, va deveni preferata tuturor. Sunt ideale pentru petreceri, sărbători sau pur și simplu pentru o gustare delicioasă.
Dacă te gândești ce să le oferi prietenilor și familiei, sigur ar trebui să le dai aceste cornuri moi pentru pizza. Le vei prepara foarte ușor din aluat dospit și rezultatul este absolut irezistibil și vor dispărea de pe masă într-un minut.
Ingrediente aluat dospit:
- 500 ml lapte călduț
- 42 g drojdie proaspătă (1 cub) SAU 14 g drojdie uscată (aproximativ 4 lingurițe)
- 4 linguri zahăr pudră (aproximativ 60 g) (Notă: cantitate mai mare pentru mai multă finețe în aluat)
- aproximativ 850 g făină albă (cernută) + pentru presărat
- 2 lingurițe sare (aproximativ 10 g)
- 1 pachet praf de copt (12 g) (pentru extra pufoșenie)
- 250 ml ulei vegetal (neutrul) (Notă: cantitate mare pentru mai multă suplețe)
Prepararea aluatului:
Pregătiți maiaua (dacă folosiți drojdie proaspătă): într-un bol mic, turnați aproximativ 100 ml de lapte călduț (din cele 500 ml total). Adăugați o linguriță de zahăr (din cele 4 linguri) și zdrobiți drojdia. Amestecați ușor și lăsați să dospească într-un loc călduț (aproximativ 10-15 minute).
Într-un bol mare, amestecați făina cernută (850 g) cu sarea (2 lingurițe) și praful de copt (1 pachet). Adăugați restul de zahăr pudră (aproximativ 3 linguri). (Dacă folosiți drojdie uscată, adăugați-o acum la făină).
