Am folosit următoarele ingrediente:
făină de migdale – 85 g
zahăr pudră – 85 g
albuș de ou (la temperatura camerei) – 60 g zahăr tos – 60 g
un praf de sare
colorant alimentar gel – culoarea dorită
esență de vanilie – câteva picături (opțional, pentru aromă) zahăr tos (pentru caramel) – 110 g
smântână pentru frișcă, minimum 30% grăsime – 75 g
unt la temperatura camerei – 110 g sare grunjoasă (pentru caramelul sărat) – un praf