Mod de preparare

1. Mărunțește biscuiții într-un blender, adaugă pudra de ciocolată caldă, apoi încorporează treptat untul topit și sucul de piersici.
2. Presară compoziția într-o formă de tort cu diametrul de 24 cm, tapetată cu hârtie de copt, și preseaz-o bine. Pune la frigider.
3. Topește Nutella la bain-marie (baie de aburi), adaugă mascarponele și amestecă bine, apoi încorporează cu grijă frișca bătută tare.
4. Pentru crema albă, amestecă mascarponele cu zahărul pudră și frișca vegetală (aceasta va ajuta crema să își păstreze bine forma).
5. Încălzește frișca (fără a o fierbe), ia-o de pe foc și topește în ea ciocolata pentru glazură.
6. Întinde crema albă peste baza de biscuiți, apoi adaugă crema cu Nutella, iar la final toarnă glazura de ciocolată deasupra.
7. Lasă tortul la rece până se întărește, apoi servește-l cu plăcere.