6. Din aluatul dospit rupeți bucățele mici, din care modelați bile de mărimea unei nuci. Aceste bile se întind cu mâna sau cu sucitorul în mici turte, iar în mijlocul fiecărei turte puneți o linguriță din umplutura de carne. Lipiți bine marginile aluatului astfel încât umplutura să nu iasă și formați chifle închise.

7. Pregătiți o tigaie adâncă și încălziți suficient ulei la foc mediu. Prăjiți chiflele pe ambele părți până devin frumos aurii și crocante. După prăjire, transferați-le cu grijă pe o farfurie acoperită cu șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

8. Serviți-le cu drag, poftă mare și bucurie.

Prieteni, vă dorim poftă bună!