Ingrediente:
Pentru a utiliza dafinul în mod eficient, este important să cunoști formele în care acesta poate fi găsit:
- Frunze de dafin uscate
- Frunze de dafin proaspete
- Ulei esențial de dafin
- Pudră de dafin (mai rar utilizată)
Frunzele uscate sunt cele mai frecvent folosite, deoarece își păstrează aroma pentru o perioadă mai lungă.
Instrucțiuni:
Utilizarea dafinului este simplă, dar trebuie făcută corect pentru a obține cele mai bune rezultate:
- Adaugă 1-2 frunze de dafin în timpul gătitului.
- Lasă-le să fiarbă împreună cu preparatul pentru a elibera aroma.
- Îndepărtează frunzele înainte de servire.
- Pentru ceai, fierbe frunzele timp de 10 minute.
Este important să nu consumi frunzele întregi, deoarece sunt tari și greu de digerat.
Servire și depozitare:
