2. Adaugă smântâna și lasă să fiarbă până obții un amestec omogen.

3. Încorporează apoi untul de alune și amestecă bine.

4. Toarnă această compoziție într-un vas dreptunghiular, tapetat cu hârtie de copt, și lasă la rece timp de aproximativ 30 de minute.

Prepararea caramelului

Caramelul oferă acea textură moale și delicioasă barurilor Snickers. Pentru a-l prepara:

1. Încălzește zahărul într-o tigaie la foc mediu până se transformă într-un caramel auriu.

2. Adaugă untul și smântâna, amestecând constant pentru a evita formarea cocoloașelor.

3. Toarnă cu grijă caramelul peste nougatul deja răcit și lasă să se întărească.

Adăugarea alunelor

Unul dintre aspectele caracteristice ale barurilor Snickers este prezența alunelor crocante, care contrastează perfect cu dulceața caramelului și a nougatului. Pentru această etapă:

1. Presară generos alunele prăjite peste caramelul încă cald.

2. Apasă ușor pentru a te asigura că se lipesc bine de caramel.

3. Lasă la frigider timp de o oră pentru a se întări bine.