Există câteva cine care se simt ca acasă. Cotletele de porc înăbușite cu tigaie simplă este una dintre ele. Această rețetă oferă cotlete de porc fragede și suculente, scăldate într-un sos bogat și cremos de ciuperci, făcute într-o tigaie în aproximativ o jumătate de oră. Este genul de masă care are gust ca și cum ai petrecut toată ziua în bucătărie, dar vine împreună cu capse de cămară și aproape fără tam-tam.
Magia se întâmplă într-o singură tigaie. Cotletele de porc sunt prăjite pentru scurt timp, apoi înăbușite într-un sos făcut din supă cremă de ciuperci, lapte și condimente simple. Acoperită și înăbușită, carnea de porc devine incredibil de fragedă, în timp ce sosul se transformă într-un sos catifelat care imploră să fie pus cu lingura peste piure de cartofi, orez sau tăiței cu ou. Aceasta este o mâncare clasică confortabilă la cea mai bună categorie, satisfăcătoare și garantată pentru a mulțumi pe toată lumea de la masă.
Perfecte pentru nopțile aglomerate de săptămână, serile răcoroase sau de fiecare dată când îți dorești o masă caldă și nostalgică, aceste cotlete de porc înăbușite vor câștiga un loc permanent în rotația cinei.
De ce îți va plăcea această rețetă
-
Doar 8 ingrediente simple, dintre care majoritatea sunt capse de cămară
-
Gata în aproximativ 30 de minute începe să se termine
-
O tigaie înseamnă o curățare minimă
-
Se formează sos cremos și savuros pe măsură ce carnea de porc gătește
-
Perfect pentru a servi peste piure de cartofi, orez sau tăiței
-
Buget-friendly și familie aprobat
Cotlete de porc înăbușite cu tigaie simplă
Timp de pregătire: 5 minute | Ora de gătit: 25-30 minute | Timp total: 30-35 de minute
Randament: 4 portii
Ingrediente
-
4 cotlete de porc cu os sau dezosate, cu o grosime de aproximativ ½ până la ¾ inci
-
1 (10,5 uncii) cutie cremă condensată de supă de ciuperci
-
½ ceașcă lapte
-
½ linguriță pudră de usturoi
-
½ linguriță ceapă pudră
-
½ linguriță piper negru, împărțit
-
½ linguriță sare (opțional, se adaptează la gust)
-
1 lingura ulei vegetal sau unt
