Instrucțiuni
- Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea.
- Adaugă ouăle și laptele treptat, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele.
- Încorporează lingura de ulei și amestecă până obții un aluat neted și fluid.
- Încălzește o tigaie antiaderentă și adaugă puțin unt.
- Toarnă câte un polonic de aluat și întinde-l ușor pentru a forma clătite subțiri.
- Prăjește clătitele pe ambele părți până devin aurii și pufoase.
ADVERTISEMENT