Am folosit următoarele ingrediente:
2,5-2,8 kg castraveți mici pentru murat
250-280 g morcovi (2-3 bucăți mari)
2 cepe mari (circa 250 g)
1 cap usturoi (70-80 g)
300 g bulion de roșii sau pastă de tomate 1 litru apă
120 ml ulei de floarea-soarelui 130 ml oțet de mere 6% (sau 100 ml oțet 9%)
120 g zahăr 75 g sare
2-3 frunze dafin 5-6 boabe piper negru o legătură pătrunjel verde (opțional)