Ingrediente:

Pentru a pregăti brioșele cu cacao și fructe, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente pentru aluat:

• Făină – 250 g
• Zahăr – 150 g
• Cacao – 30 g
• Praf de copt – 1 plic (10 g)
• Ouă – 2 bucăți
• Lapte – 150 ml
• Ulei – 80 ml
• Esenta de vanilie – 1 linguriță
• Un praf de sare

Ingrediente pentru umplutură:

• Fructe proaspete sau congelate (zmeură, afine, căpșuni) – 150 g
• Ciocolată neagră sau albă, opțional – 50 g

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește tava pentru brioșe cu hârtii speciale.
2. Într-un bol mare, amestecă ingredientele uscate: făina, cacao, zahărul, praful de copt și sarea.
3. Într-un alt bol, bate ouăle cu laptele, uleiul și esența de vanilie până obții un amestec omogen.
4. Încorporează treptat ingredientele umede în cele uscate, amestecând ușor până obții un aluat fin.
5. Adaugă fructele și, dacă dorești, bucățile de ciocolată, amestecând delicat.
   Pentru a continua lectura, treceți la pagina următoare.

   ←ÎnapoiUrmătorul→
   ADVERTISEMENT