Laptele de mei pentru diabet

Ingrediente

– 5 linguri semințe de mei

– 1 pahar de apă

– Fructe sau lapte (de soia sau vacă)

– Miere după gust

Pentru a prepara laptele de mei, pune semințele de mei în apă și lasă-le peste noapte. Dimineața, strecoară apa și pune semințele în blender împreună cu laptele și fructele. Mixează până la omogenizare și adaugă miere după gust. Consumă băutura dimineața pentru a avea energie și a controla glicemia.

Rețetă de mâncare de mei în stil cubanez

Ingrediente

– 1 morcov tocat

– 1 cățel de usturoi pisat

– 250 ml supă de pui sau legume

– 1 lingură ulei de măsline

– 1 ceapă tocată

– 1 ardei gras tocat

– Coriandru proaspăt, sare și piper

Încinge uleiul într-o tigaie și călește morcovul, ceapa și ardeiul timp de 10 minute. Adaugă meiul și amestecă până devine ușor auriu. Toarnă supa, asezonează cu sare și piper și lasă să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute. La final, adaugă coriandru proaspăt pentru un plus de aromă.