Chocho 
De mult timp nu am mai postat o rețetă de pâine de casă pe canalul meu. Repar această situație! Astăzi am pentru voi o rețetă minunată de baghetă cu lapte, preparată cu maia. Rezultatul este o pâine cu un miros delicat de lapte și unt, și cu un miez pufos și extrem de moale! Aceste … Read more
Recunosc ca de foarte multa vreme nu mai consum mezeluri din comert pentru ca sunt pline de conservanti, foarte multa sare si tot felul de E-uri. Asa ca, prefer sa imi fac acasa, ori de cate ori am timp pentru ca sunt foarte sanatosi si stiu ce pun in ei. Reteta aceasta este cu carne … Read more
1. Cremă de VanilieIngrediente:* 500 ml lapte* 4 gălbenușuri* 100 g zahăr* 40 g făină* 1 linguriță esență de vanilie* 200 g untMod de preparare:1. Amestecă gălbenușurile cu zahărul până devin cremoase.2. Adaugă făina și puțin lapte rece, omogenizând bine.3. Pune restul de lapte la încălzit.4. Toarnă compoziția peste laptele fierbinte și fierbe la foc … Read more
Un desert pufos, aromat și plin de cireșe zemoase, perfect pentru cafeaua de dimineață sau pentru o gustare dulce alături de cei dragi. Ingrediente:• 4 ouă• 200 g zahăr• 150 ml ulei• 200 ml lapte• 1 plic zahăr vanilat• Coaja rasă de la 1 lămâie• 300 g făină• 1 plic praf de copt (10 g)• 2 … Read more
Când fiica mea de 14 ani a intrat pe ușă, împingând un cărucior în care se aflau doi nou-născuți, am crezut că trăiesc cel mai șocant moment din viața mea. Zece ani mai târziu, un telefon de la un avocat, despre o moștenire de 4,7 milioane de dolari, mi-a dovedit că m-am înșelat. Privind în … Read more
Inima îi bătea atât de tare, încât simțea că îi sparge pieptul. Dar nu avea timp să-și revină. „Unde locuiți?”, a întrebat el, cu glasul tremurat. Fetița a întins mâna spre o alee îngustă, abia luminată de un bec chior. „Acolo. La casa cu gard albastru… da’ să nu vă speriați. Mama zice că n-avem … Read more
Dacă îți dorești ceva gustos, rapid și preparat din ingrediente simple, încearcă aceste turte pufoase cu chefir și ceapă verde. Sunt fragede, aromate și perfecte pentru orice moment al zilei. Ingrediente:• 400 g făină• 250 ml chefir• 1 ou• 1 legătură ceapă verde, tocată mărunt• 1 linguriță sare• ½ linguriță bicarbonat de sodiu• 2 linguri ulei• … Read more
1. Cremă la pahar cu căpșuni!Ingrediente:• 250 g căpșuni• 200 g mascarpone• 150 ml frișcă lichidă• 2 linguri zahăr pudră• 1 linguriță vanilie• Căpșuni pentru decorPreparare:Căpșunile se pasează fin.Mascarponele se amestecă cu zahărul și vanilia.Frișca se bate și se încorporează în mascarpone.Se adaugă piureul de căpșuni și se omogenizează.Crema se pune în pahare și se … Read more
Ciorbele de vară sunt ușoare, aromate și perfecte pentru mesele în familie. Iată trei rețete tradiționale pe care le poți pregăti cu ingrediente simple și gustoase.1. Ciorbă de legumeIngrediente:* 2 morcovi* 1 rădăcină de pătrunjel* 1 țelină mică* 1 ceapă* 2 cartofi* 1 ardei gras* 2 roșii* 100 g fasole verde* 1 legătură de leuștean* … Read more
Ingrediente:* 1 kg caise bine coapte* 500 g zahăr* zeama de la ½ lămâieMod de preparare:1. Spală bine caisele, scoate sâmburii și taie fructele în jumătăți sau sferturi.2. Pune caisele într-o cratiță încăpătoare și presară zahărul peste ele.3. Lasă-le 2-3 ore (sau peste noapte la frigider) pentru a-și lăsa sucul.4. Pune cratița pe foc mediu … Read more