Chocho 
Delicate, fragede și cu o umplutură generoasă de ciocolată, aceste cornulețe sunt perfecte pentru cafeaua de dimineață sau pentru o gustare dulce alături de cei dragi.Ingrediente:* 500 g făină* 250 g unt rece (cu minimum 80% grăsime)* 150 g smântână grasă (20–25%)* 100 g zahăr pudră* 1 plic zahăr vanilat* Un praf de sare* 200 … Read more
Dacă îți dorești un desert fin, cremos și ușor de pregătit, această prăjitură fără coacere este alegerea perfectă. Se prepară din ingrediente simple, iar după câteva ore la rece devine incredibil de fragedă.Ingrediente:* 400 g biscuiți simpli* 1 l lapte* 6 gălbenușuri* 200 g zahăr* 100 g făină* 200 g unt, moale* 2 plicuri zahăr … Read more
Polenul crud este considerat unul dintre cele mai complexe alimente naturale, un adevărat „superaliment” al stupului . Folosirea sa datează de mii de ani, iar studiile moderne confirmă beneficiile sale asupra energiei, imunității, digestiei și stării generale de sănătate. Consumat zilnic – 1 linguriță pe stomacul gol, timp de 14 zile – polenul poate aduce schimbări vizibile în corp … Read more
Ingrediente: Pentru blat: 320 g făină 180 g zahăr 4 linguri cu vârf de cacao (circa 50 g) 1 plic praf de copt (10 g) 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură zeamă de lămâie (stinge bicarbonatul) 1 linguriță extract de vanilie (sau un plic zahăr vanilat) un praf de sare 2 ouă 200 ml … Read more
Ingrediente: 15-18 ardei iuți roșii și verzi (400-450 g) 2 ardei kapia roșii, cărnoși 2 căpățâni de usturoi 2 linguri cu vârf de semințe de coriandru 1 linguriță rasă de chimion (zira) 1 lingură de semințe de mărar 1 lingură de schinduf măcinat 1 lingură de busuioc uscat câte o legătură mică de coriandru verde, … Read more
Ingrediente: 4 ouă medii, la temperatura camerei 200 g zahăr (o cană nu foarte plină) un praf de sare 80 ml ulei de floarea-soarelui (5-6 linguri) 220 ml apă gazoasă, proaspăt deschisă 340 g făină albă 1 plic praf de copt (10 g) coaja rasă de la o jumătate de lămâie 1 linguriță esență de … Read more
Secretul e ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei, altfel compoziția se taie. După coacere trebuie răbdare: câteva ore la frigider și crema se așază frumos, iar feliile ies curate. E bun și cu lămâie, dacă nu ai portocală la îndemână. Ingrediente: 350 g cremă de brânză, la temperatura camerei 450 g iaurt gras (10%), scurs … Read more
Ingrediente: 1 ceapă mare (120-140 g) partea albă de la un praz (circa 150 g) 3 căței de usturoi 2 morcovi potriviți 2 dovlecei mari (700-800 g în total) 1 cartof mediu (dă cremă mai legată) 1 broccoli mic sau jumătate dintr-unul mare (circa 400 g) o bucată de ghimbir cât degetul mare, rasă fin … Read more
Un sos aromat, ușor picant și foarte gustos, perfect pentru fripturi, pește la grătar sau legume coapte.Ingrediente:* 3 ardei iuți roșii* 2 căței de usturoi* 200 ml ulei* 1 lingură suc de lămâie* ½ linguriță sare* ½ linguriță zahăr* 1 lingură pătrunjel verde tocatMod de preparare:
Dacă îți dorești o prăjitură de casă cu gust autentic, această plăcintă cu vișine este alegerea perfectă.IngredientePentru aluat:* 500 g făină* 250 g unt rece (cu minimum 80% grăsime)* 100 g zahăr* 1 ou* 1 plic praf de copt* 1 plic zahăr vanilat* Un praf de sare* 2-3 linguri smântână (sau 50-70 ml lapte rece), … Read more