Fati 
Aceasta nu este o mâncare obișnuită – e puternică, plină de personalitate și, da, destul de controversată. Dar pentru cei care iubesc carnea cu șorici și tocanele suculente, este un adevărat festin! Bunicile noastre știau exact ce trebuie făcut ca sosul să fie atât de bun, încât să nu te poți opri din întins cu … Read more
Este ideal să culegeți conurile în afacerea orașului. Eu am cules în pădurea tânără de pin. Trebuie să țineți cont că de pe copacii bătrâni și înalți va fi greu să le obțineți. Dar veți găsi conuri doar pe copacii maturi. Ca și ghid, urmăriți pinul tânăr cu conuri maro deschise de anul trecut: înseamnă … Read more
Trebuie să recunosc: acesta e unul dintre felurile mele preferate. De fiecare dată când îl pregătesc, dispare complet de pe masă – și nici nu mă mir! Carnea fragedă, suculentă, plină de arome, iar umplutura bogată și condimentată se potrivesc perfect cu salata cremoasă de cartofi cu maioneză. Un adevărat deliciu de casă, pe care … Read more
Un copac veșnic verde, cunoscut din copilărie de toată lumea, nu este doar simbolul sărbătorilor de Anul Nou, ci și o sursă de sănătate puternică. Dulceața din conuri de brad este un deliciu gustos și un adevărat medicament pentru multe afecțiuni. Conurile de brad și ramurile tinere au fost folosite de mult timp pentru prepararea … Read more
Acest papricaș este unul dintre preparatele care mă leagă cel mai mult de gusturile copilăriei. Îmi amintesc cum bunica îl pregătea duminica, când toată familia se strângea la masă, iar mirosul de ceapă călită și condimente umplea toată casa. Acum, când îl gătesc eu, parcă revin acele momente – și de fiecare dată, dispare din … Read more
Bradul este cunoscut pentru proprietățile sale valoroase. Nu doar acele sale, dar și lăstarii tineri sunt foarte prețioși. Cu ajutorul lor, poți prepara un sirop medicinal pentru trusa de prim-ajutor de acasă. Acest remediu natural este utilizat pentru infecțiile respiratorii și răceli. Iată cum poți prepara sirop din lăstari de brad. 1. Când se culeg … Read more
Clătitele cu brânză sunt mâncarea mea preferată din toate timpurile, așa că îți recomand din toată inima să încerci această rețetă. E simplă, rapidă, dar rezultatul este absolut fantastic – clătite moi, pufoase și umplute cu o cremă fină și aromată. Am încercat multe variante din cărți și de pe internet, dar aceasta este una dintre cele mai … Read more
În medicina populară există o mulțime de rețete terapeutice care folosesc conuri de brad. Dar, pentru ca remediul să fie nu doar util, dar și gustos, cel mai bine este să pregătiți gem dulce sau miere, al căror consum va fi o plăcere chiar și pentru copii. Timp de preparare: 28:00 / Porții: 7 Ingrediente: … Read more
În bucătăria tradițională românească, mâncărurile consistente și pline de savoare au un loc special, mai ales în sezonul rece sau atunci când vrem să ne răsfățăm cu preparate autentice, care ne amintesc de mesele în familie. Una dintre aceste rețete îndrăgite este tocănița de fasole cu slănină și șuncă, care devine cu adevărat irezistibilă atunci … Read more
Sirop din muguri de brad este un sirop excelent, foarte eficient și natural, ideal în perioadele de gripă, răceală și pentru calmarea tusei. Este un sirop deosebit pentru copii. Se administrează de 3-4 ori pe zi, câte o linguriță de sirop. De asemenea, acest sirop crește imunitatea, dizolvă mucusul, sprijină circulația sanguină a pielii și … Read more