las Torrijas receta traditional son un postre muy típico en España, specialmente durante la Semana Santa , deși se bucură de asemenea în alte epoci din anul.
Las torrijas tienen orígenes muy antiguos. Ya en el siglo XV hay documentos que mencionan un dulce similar, y en el siglo XVII eran habituales en recetarios . Tradicionalmente se asocia cu la Cuaresma și la Semana Santa deoarece:
Blog de bucătărie
-
Era un mod de a profita el pan duro.
-
Era un alimento energético și economic, ideal pentru zilele de abstinență de carne.
Posturi tradiționale spaniole -
La fritura en aceite y el baño de miel o azúcar las hacían un manj a r asequible pero delicioso.
