Aceste plăcințele (turtite) din cartofi și dovleac, aromate ușor cu ghimbir și nucșoară, sunt o alegere excelentă pentru o masa ușoară, sănătoasă și plină de savoare. Se prepară rapid, sunt crocante la exterior, moi la interior și au un gust subtil dulce-picant care le face cu adevărat speciale.
Rețeta este ideală pentru zilele de toamnă sau pentru orice moment în care vrei să aduci ceva diferit în farfurie, dar din ingrediente simple și accesibile. Se servesc calde, direct din tigaie – și dispar repede de pe masa!
Ingrediente:
- 500 gr cartofi (curățați)
- 200 gr ceapă
- 300 gr dovleac (curățat)
- 20 g ghimbir (rădăcină)
- 1 ou
- 4 linguri făină albă
- nucșoară
- sare
- piper
