🥧 Plăcintă în Straturi cu Mere și Dovleac: Desertul de Post care se Topește în Gură
Când vine vorba de deserturi de post, mulți se gândesc la compromisuri. Însă această plăcintă în straturi demonstrează contrariul: este crocantă la exterior, incredibil de fragedă la interior și plină de arome calde de toamnă. 🍂
Este rețeta perfectă pentru momentele când vrei ceva “ca la bunica”, dar fără ouă, lapte sau unt.
📋 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru aluat (foi de casă):
-
500g Făină albă de calitate
-
200ml Apă călduță
-
100ml Ulei de floarea-soarelui
-
1 lingură Oțet (ajută la frăgezime)
-
Un praf de sare
Pentru umplutură:
-
1kg Mere sau Dovleac (sau un mix din ambele 🍎🎃)
-
150g Zahăr (ajustează în funcție de cât de dulce e fructul)
-
2 lingurițe Scorțișoară măcinată
-
2 linguri Griș (pentru a absorbi excesul de suc)
-
1 plic Zahăr vanila
