1. Tocăniță de pui cu legume

Ingrediente:

* 1 kg carne de pui (pulpe sau piept)
* 2 cepe mari
* 2 ardei grași
* 2 morcovi
* 3 roșii mari sau 400 g roșii în suc propriu
* 3 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* Sare și piper, după gust
* Pătrunjel verde tocat

Mod de preparare:

1. Taie carnea în bucăți și rumenește-o ușor în ulei.
2. Adaugă ceapa și călește 3-4 minute.
3. Pune morcovii și ardeii tăiați cuburi și gătește încă 5 minute.
4. Adaugă usturoiul, boiaua și roșiile tocate.
5. Toarnă aproximativ 300 ml apă și fierbe la foc mic 35-40 de minute.
6. Potrivește de sare și piper.
7. Presară pătrunjel verde înainte de servire.

⸻

2. Tocăniță de pui cu smântână și mărar

Ingrediente:

* 1 kg carne de pui (pulpe sau piept)
* 2 cepe
* 2 morcovi
* 200 ml smântână pentru gătit
* 2 linguri făină
* 2 linguri ulei
* 1 cățel de usturoi
* 1 legătură mărar proaspăt
* Sare și piper