3. Chiftele la cuptor

Ingrediente pentru chiftele:

• 500 g carne tocată (vită + porc)
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• 1 ou
• 3 linguri pesmet
• 2 linguri pătrunjel tocat
• Sare și piper
• 2 linguri ulei

Ingrediente pentru sos:

• 400 g roșii pasate
• 1 ceapă
• 1 ardei gras
• Sare și piper
• 1 frunză de dafin

Mod de preparare:

1. Amestecă toate ingredientele pentru chiftele și formează bile potrivite.
2. Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Coace-le la 190°C timp de 20–25 de minute.
4. Între timp, pregătește sosul din ceapă, ardei și roșii pasate.
5. Toarnă sosul peste chiftele și mai lasă tava la cuptor 10–15 minute.

Poftă bună! Dacă îți plac rețetele tradiționale, distribuie această postare și salveaz-o pentru următoarea masă în familie.