3 Rețete de Tocănițe de Post
Tocănițele de post sunt gustoase, sățioase și ușor de preparat. Iată trei variante tradiționale:
1. Tocăniță de cartofi
Ingrediente:
* 1 kg cartofi
* 1 ceapă
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* 2 linguri pastă de tomate
* 1 ardei gras
* 1 linguriță boia dulce
* sare
* piper
* pătrunjel verde
Mod de preparare:
1. Curățați și tăiați cartofii cuburi.
2. Căliți ceapa tocată în ulei.
3. Adăugați ardeiul și usturoiul mărunțit.
4. Puneți boiaua și pasta de tomate, amestecând rapid.
5. Adăugați cartofii și apă cât să îi acopere.
6. Fierbeți 25-30 de minute până se înmoaie cartofii.
7. Potriviți de sare și piper.
8. Presărați pătrunjel tocat înainte de servire.
