Mod de preparare

1. Bateți ouăle cu zahărul.
2. Adăugați uleiul și laptele.
3. Încorporați făina, praful de copt și cacaoa.
4. Turnați compoziția în tavă și coaceți la 180°C timp de 25-30 de minute.
5. Răciți complet blatul și tăiați-l în două.
6. Bateți smântâna cu zahărul pudră până obțineți o frișcă fermă.
7. Umpleți prăjitura cu frișcă și acoperiți partea superioară.
8. Presărați ciocolata rasă și lăsați la rece cel puțin 2 ore.

⸻

3. Prăjitura Krantz cu nucă

Ingrediente

Aluat:

* 500 g făină
* 200 ml lapte
* 25 g drojdie proaspătă
* 2 ouă
* 100 g zahăr
* 100 g unt
* 1 linguriță esență de vanilie
* un praf de sare
* coaja rasă de la 1 lămâie

Umplutură:

* 200 g nucă măcinată
* 100 g zahăr

Mod de preparare

1. Dizolvați drojdia în laptele călduț cu puțin zahăr.
2. Amestecați făina cu ouăle, untul topit, zahărul, vanilia, sarea și coaja de lămâie.
3. Adăugați maiaua și frământați până obțineți un aluat elastic.
4. Lăsați aluatul la dospit aproximativ o oră.
5. Întindeți foaia și presărați amestecul de nucă și zahăr.
6. Rulați strâns și așezați în tavă.
7. Coaceți la 180°C timp de 35-40 de minute, până devine rumen.

 Care dintre aceste prăjituri vă amintește cel mai mult de copilărie