Puține deserturi reușesc să aducă aceeași senzație de confort precum niște gogoși proaspăt făcute. Moi, pufoase și acoperite cu zahăr pudră, sunt perfecte atât pentru copii, cât și pentru adulți.

 Secretul acestei rețete stă în aluatul dospit cu drojdie, care oferă gogoșilor o textură aerată și un gust autentic, exact ca în cofetăriile tradiționale.

 Ingrediente necesare

Pentru aproximativ 20–25 de gogoși:

• 400 ml lapte călduț
• 40 g drojdie proaspătă
• 1 lingură zahăr
• 2 ouă
• 50 ml ulei
• 700 g făină fină
• 1 lingură sare
• ulei pentru prăjit
• 50 g zahăr pudră pentru decor

 Opțional pentru umplutură

Poți folosi:

• Nutella
• gem
• budincă
• cremă de vanilie
• ciocolată

 Mod de preparare

 1. Pregătirea drojdiei

În laptele călduț:

• dizolvă zahărul
• adaugă drojdia mărunțită

Amestecă bine până începe să se activeze.