Un vin aromat, cu o culoare rubinie intensă și un gust bogat, obținut din coacăze negre. Dacă respecți pașii de mai jos și ai răbdare în timpul fermentării, vei obține un vin natural și gustos.

Ingrediente

* 5 kg coacăze negre bine coapte
* 2,5 kg zahăr
* 5 litri apă
* 1 plic drojdie pentru vin (sau 50 g stafide nespălate)
* 1 linguriță acid citric (opțional)

Mod de preparare