5. Amestecați ingredientele umede și uscate: Adăugați ingredientele uscate peste ingredientele umede în tranșe, alternând cu smântâna sau iaurtul. Amestecați până se omogenizează bine; nu amestecați prea mult, deoarece pâinea poate deveni densă.

6. Adăugați afinele: Încorporați ușor afinele cu o spatulă. Aveți grijă să nu le zdrobiți, deoarece vor rămâne intacte.

7. Pregătiți umplutura de cremă de brânză: Într-un bol separat, bateți crema de brânză, zahărul pudră și extractul de vanilie până obțineți un amestec omogen și cremos.

8. Așezați ingredientele în straturi în tavă: Turnați jumătate din aluat în tava pregătită. Apoi, puneți umplutura de cremă de brânză peste aluat cu o lingură și întindeți-o ușor într-un strat uniform. Acoperiți cu aluatul rămas și neteziți partea de sus. Puteți folosi un cuțit de unt pentru a încorpora ușor umplutura de cremă de brânză în aluat pentru a obține un efect marmorat.