9. Coaceți pâinea: Introduceți tava în cuptor și coaceți timp de 60-70 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată (deși s-ar putea să iasă cu câteva firimituri). Dacă partea de sus se rumenește prea repede, o puteți acoperi lejer cu folie de aluminiu în ultimele 15 minute de coacere.

10. Răciți și serviți: Lăsați pâinea să se răcească în tavă timp de 10 minute înainte de a o transfera pe un grătar metalic pentru a se răci complet. Acest pas ajută pâinea să se întărească și o face mai ușoară de feliat.