Tocănița este una dintre acele rețete atât de simple și gustoase, încât se potrivește oricărui sezon, buget și poftă.
Preparată din ingrediente obișnuite – cartofi, carne, legume aromate – aduce în farfurie un gust autentic, cald și reconfortant. Este genul de mâncare pe care o poți adapta ușor, în funcție de ce ai prin frigider, fără să compromiți savoarea.
Carnea fragedă, cartofii rumeniți și legumele călite formează împreună o combinație clasică și hrănitoare, ideală pentru mesele în familie.
Tocănița poate fi servită ca fel principal consistent, iar aromele ei se intensifică dacă este lăsată să stea puțin după preparare – ceea ce o face și mai bună la a doua porție!
Ai nevoie de:
- 800 g cartofi
- 800 g carne
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 200 g roșii cherry
- 3 căței de usturoi
- 1/2 pahar de ulei vegetal
- condimente
