Supă ușoară de carne de legume: bolovan bogat și hrănitor
intactă când oaspeții s-au certat despre doza mamei. Chelnerița a șoptit: “Aceasta este mana din mină. ”
Sfaturi din bucătăria mamei
Test de carne de vită: Ar trebui să se rupă ca o panglică (nu tăiată) – 30 de minute de înmormântare = dialect complet
Compoziția minciunii: Ar trebui să fie acoperită cu o lingură ca o catifea (nu cu un iaz) – prin îngropare = grosime completă
Siguranța cerealelor: Păstrați bulionul suplimentar cu o flacără – prea gros? Adăugați 2 linguri
Sfat pentru copii: Lasă-i să facă clic pe fasole –, este momentul lor preferat “dansator de foc ”
Întrebări frecvente
K: De ce bulionul meu a devenit tulbure?
R: Carne de vită prea tare sau umedă. Carnea de vită trebuie aplaudată pentru uscată + bulionul trebuie să fiarbă în mai puțin de 70 °C.
K: Voinko jättää durrasiirapin pois?
A: Ei koskaan. Durra = sodanjälkeinen innovaatio. Vesi = märkä petos (äidin sääntö: “Kunnioita kastiketta”).
K: Miksi dunch oven?
A: Metalli johtaa lämpöä tasaisesti. Tarttumaton pinnoite = vetinen pohja (äidin sääntö: “Kunnioita rautaa”).
K: Voinko päästä eteenpäin?
A: Ruskista naudanliha päivää etukäteen (säilytä fond jääkaapissa). Hauduta hiljalleen seuraavana päivänä – paista aina tuoreeltaan.