Ingrediente:
2 cepe medii (una pentru zeamă, una pentru carne)
3-4 linguri de ulei de floarea-soarelui
2 morcovi potriviți
4 cartofi medii (aprox. 500 g), tăiați cuburi
o bucată mică de țelină (cât un ou), rasă
2,5 litri de apă
500 g carne tocată (amestec de porc și vită)
1 ardei roșu, tocat mărunt
3 căței de usturoi, zdrobiți
2 roșii decojite, tocate (sau 200 ml roșii cubulețe din conservă)
40 g vermicelli
1 linguriță cu vârf de sare (plus după gust)
1/2 linguriță de piper negru măcinat
1 linguriță de boia dulce
1 linguriță de busuioc uscat
1 foaie de dafin
o legătură de pătrunjel verde, tocat
Mod de preparare 
ADVERTISEMENT
