Am folosit următoarele ingrediente:
1 ceapă potrivită (100-120 g)
2 linguri de untură (sau ulei, cât să acoperi fundul oalei)
1 morcov mare, dat pe răzătoare
50-60 g țelină (o bucată cât o nucă mare), rasă
1-2 căței de usturoi, tocați mărunt
250-300 g cârnați proaspeți de porc, pentru prăjit, tăiați rondele
2 litri de apă fierbinte
3 cartofi potriviți (500-550 g), tăiați cuburi
1 ou
1 linguriță de cimbru uscat
1 foaie de dafin
sare și piper proaspăt măcinat, după gust
o legătură mică de mărar verde, tocat
Mod de preparare 
ADVERTISEMENT
