Smochinele sunt fructe gustoase și hrănitoare, care furnizează fibre, potasiu, calciu și diferiți compuși antioxidanți. Pot contribui la un tranzit intestinal normal și reprezintă o alternativă mai nutritivă la dulciurile ultraprocesate.
Totuși, smochinele nu „șterg” oboseala, nu detoxifică ficatul și nu reglează hormonii. Beneficiile lor trebuie privite în contextul unei alimentații echilibrate, nu ca efecte ale unui tratament naturist.
Smochine proaspete sau uscate?
Prin uscare se elimină o mare parte din apă, astfel că zahărul, caloriile, fibrele și mineralele devin mai concentrate.
| 100 g de produs | Smochine proaspete | Smochine uscate |
|---|---|---|
| Calorii | aproximativ 74 kcal | aproximativ 249 kcal |
| Fibre | aproximativ 3 g | aproximativ 10 g |
| Zaharuri | aproximativ 16 g | aproximativ 48 g |
| Calciu | aproximativ 35 mg | aproximativ 160 mg |
Valorile pot varia în funcție de soi și produs. Datele nutriționale pot fi consultate în baza
1. Pot susține tranzitul intestinal
Acesta este beneficiul cel mai bine susținut. Fibrele măresc volumul scaunului și pot ajuta la menținerea unui tranzit intestinal regulat, cu condiția să fie consumate împreună cu suficiente lichide.
Afirmația că trei smochine uscate furnizează peste 5 grame de fibre este, în general, exagerată. În funcție de mărimea fructelor, trei smochine uscate oferă mai frecvent aproximativ 2–3 grame de fibre.
Un studiu randomizat, realizat pe 80 de persoane cu constipație funcțională, a evaluat o pastă concentrată de smochine administrată timp de opt săptămâni. Participanții au prezentat îmbunătățiri ale timpului de tranzit intestinal, consistenței scaunului și disconfortului abdominal. Studiul a testat însă o cantitate și o formă precisă de pastă, nu doar trei smochine consumate ocazional.
Smochinele conțin și ficină, o enzimă care poate descompune proteine în anumite condiții. Nu s-a demonstrat însă că ficina din fructele consumate obișnuit funcționează în organism ca un supliment de enzime digestive.
Cum pot fi consumate pentru tranzit
O porție rezonabilă poate fi:
- 2–3 smochine uscate;
- sau 2–4 smochine proaspete.
Smochinele uscate pot fi lăsate câteva ore în apă, dacă astfel sunt mai ușor tolerate. Cantitatea de fibre trebuie mărită treptat, iar hidratarea este importantă. Excesul poate provoca balonare, crampe sau diaree.
Constipația persistentă, apariția sângelui în scaun, scăderea neintenționată în greutate sau durerile abdominale necesită consult medical.
