Dacă sunteți în căutarea unei alternative delicioase și sățioase la sarmalele clasice, această rețetă cu hrișcă, orez și ciuperci este exact ce vă trebuie. Umplutura bogată în arome și textura fragedă a verzei transformă acest preparat într-un adevărat răsfăț culinar.
Sarmalele fără carne sunt o variantă perfectă pentru cei care doresc un fel de mâncare mai ușor, dar la fel de gustos. Se prepară simplu și sunt potrivite pentru orice ocazie. Haideți să vedem cum se fac!
Ingrediente:
- Hrișcă 200 g
- Orez 200 g
- Ciuperci la borcan (date prin masina – pastă) 250-300 g
- Varză proaspătă
- Sare, piper după gust
- Pastă de roșii 1-2 linguri + apă
Sosul:
- Ceapă 2-3 buc.
- Ardei gras 1 buc.
- Morcov 2-3 buc.
- Boia dulce 2 lingurițe
- Ciuperci albe fierte 400-500 g
- Ulei 3-4 linguri
