Sare aromatizată cu usturoi și ierburi de Provence 🧄
Mod de preparare 
Curăță usturoiul de coajă și taie fiecare cățel în felii subțiri de circa 2-3 milimetri 
Așează feliile pe o tavă căptușită cu hârtie de copt, formând un singur strat uniform, important să nu se suprapună, ca să se usuce toate la fel.
Uscă usturoiul la cuptor preîncălzit la 60-70 grade Celsius pentru 2-3 ore, până când feliile devin crocante și uscate complet. Nu rumene, că atunci se amărăsc 
Lasă-l să se răcească bine, apoi mărunțește-l într-un blender sau robot de bucătărie până obții o pudră fină sau granule mici, după preferință.
Într-un castron mare, amestecă sarea grosieară cu toate condimentele uscate: busuiocul, coriandrul (și semințe, și frunze), oregano, boiaua, piperul negru, turmericul, chimionul și, dacă dorești, fulgii de ardei iute 
Adaugă usturoiul măcinat uscat peste amestecul de sare și condimente, apoi omogenizează totul foarte bine cu o lingură de lemn sau cu mâinile (eventual purtând mănuși), până când fiecare bob de sare e acoperit uniform cu mirodenii 
O să vezi cum sarea își schimbă culoarea în verdele și roșcatul condimentelor.
Transferă sarea aromatizată în borcane de sticlă curate și uscate, cu capac bine închis 
Păstrează la temperatura camerei, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă. Stă luni bune fără probleme.