2. Odihnirea aluatului
Învelește aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider 30 de minute.

3. Formarea sărățelelor
Întinde aluatul într-o foaie de aproximativ 6–8 mm grosime. Taie fâșii sau bastonașe egale cu ajutorul unui cuțit sau al unei role pentru pizza.

4. Decorarea
Așază sărățelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu gălbenuș bătut și presară deasupra susan, mac sau chimen.

5. Coacerea
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C (căldură sus-jos) timp de 20–25 de minute, până devin frumos rumenite și aurii.

Lasă-le să se răcească pe un grătar, apoi păstrează-le într-o cutie metalică bine închisă. Vor rămâne fragede și gustoase mai multe zile.

Poftă bună!