Ingrediente:
200 g de creveți (proaspeți sau congelați)
1 avocado copt
50 g de rucola
1 cățel de usturoi
Suc de 1 var
Ulei de masline
Sare, piper, condimente dupa gust (ex. ardei iute)
Preparare:
Daca folositi creveti congelati, dezghetati-i si fierbeti-i in apa cu sare pentru cateva minute, pana devin roz.
Într-un castron, combinați rucola, avocado tăiat cubulețe și creveți.
Într-un castron separat, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul tocat, sare și piper.
Se toarna dressingul peste salata si se amesteca bine. Serviți rece.
2. Oua coapte cu avocado.

Ingrediente:
2 avocado
4 ouă
Sare, piper, condimente după gust (ex. ierburi provensale)
Brânză galbenă pentru praf (opțional)
consultați urmărirea paginii următoare