Dacă vrei să pregătești murături gustoase și rezistente, această rețetă este perfectă! Urmând pașii de mai jos, vei obține o delicatesă care va deveni preferata întregii familii.

Ingrediente pentru o găleată de 5 litri:
Saramură:
2,5 litri apă
3 linguri sare
300 g zahăr
250 ml oțet de 10%
1 linguriță benzoat de sodiu
1 linguriță conservant de vin (metabisulfit de potasiu)
Legume:
2 kg castraveți
2 kg varză
1 kg ceapă
1 kg ardei
70 g sare
1 kg zahăr
450 ml oțet de 10%