Salamul de biscuiți e unul dintre acele deserturi care ne trezesc instant amintiri din copilărie. Dar această variantă, cu umplutură bogată și foaie de napolitană, îl ridică la un alt nivel – mai cremos, mai rafinat și cu o textură care se taie perfect după o zi la rece.
Este genul de prăjitură pe care o prepari rapid, fără coacere, dar cu rezultate spectaculoase. Ideală pentru o mese festive, dar și pentru o după-amiază de weekend când ai poftă de „ceva bun”. În plus, dintr-o singură ruladă nu prea apuci să guști prea mult – așa că sfatul nostru e să dublezi porția din start! 
Din aceste cantități iese un singur salam de biscuiti, așa că merită să începi direct cu o porție dublă.
Ingrediente:
- 1 foaie de napolitană (mai mare)
- 3 ouă
- 9 linguri de zahăr
- 100 g nucă mărunțită
- 50 g stafide
- 50 g smochine (tăiate bucăți)
- 100 g biscuiți simpli rupți (de tip Petit Beurre)
- 2 batoane de ciocolată neagră (6-70 gr)
- 150 g unt (sau margarină)
