Cum procedăm:

1. Începem prin a amesteca pur și simplu toate ingredientele până obținem un aluat frumos și omogen, pe care îl punem într-o formă rotundă și îl lăsăm să dospească aproximativ o oră.

2. După această perioadă, ungem aluatul cu ulei și presărăm deasupra semințele.

3. Coacem la 180 de grade Celsius aproximativ o oră.

4. După coacere, lăsăm pâinea să se aburească sub capac. Apoi o lăsăm să se răcească și este gata!

Poftă bună!

 Folosește apă călduță, nu fierbinte – pentru a activa drojdia corect fără să o distrugi. Apa prea fierbinte va opri procesul de dospire.

 Prajeste ușor semințele înainte de a le adăuga în aluat – își vor intensifica aroma și vor da un plus de savoare pâinii.

 Lasă pâinea să se răcească complet înainte de a o tăia – astfel miezul va rămâne pufos și nu se va turti sau sfărâma.