Ingrediente:
- 1 varză mare murată
- 1 kg carne de porc (sau amestec porc-vită)
- 200g orez
- 1 ceapă mare, tocată fin
- 2-3 linguri ulei
- 1 ou
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță piper
- 1 linguriță sare (pentru gust)
- 2-3 frunze de dafin
- 100 ml suc de roșii (sau pastă de roșii)
- Smântână (pentru servire)
