Dacă ai caise bine coapte, încearcă această rețetă tradițională de rahat de casă. Iese parfumat, cu gust intens de fructe și este perfect tăvălit prin nucă de cocos.

Ingrediente

* 1 kg caise fără sâmburi
* 800 g zahăr
* 100 ml apă
* Zeama de la 1/2 lămâie
* 1 plic zahăr vanilat (10 g)
* 1 plic gelatină (10 g)
* Nucă de cocos pentru tăvălit

Mod de preparare