Prăjitură sănătoasă cu banane, mere și ovăz 🍌🍫

 Pune stafidele la hidratat în apă călduță timp de 15 minute, apoi scurge-le bine.

 Zdrobește bananele cu furculița până obții un piure cu bucățele mici.

 Amestecă piureul de banane cu cacaua  și mierea  până se omogenizează.

 Adaugă ouăle  și praful de copt, amestecând bine compoziția.

 Încorporează treptat fulgii de ovăz și iaurtul; lasă 5 minute să se înmoaie ovăzul.

 Rade mărul curățat pe răzătoarea mare  și adaugă-l în amestec.

 Pune stafidele scurse, semințele de dovleac, nucile, scorțișoara și un praf de sare; amestecă până se leagă totul.

 Unge tava cu unt sau ulei, toarnă compoziția și nivelează cu o spatulă.

 Coace la 180°C timp de 35-40 de minute, până când o scobitoare înfiptă în mijloc iese curată.

 Lasă prăjitura să se răcească complet pe un grătar înainte de a o glazura.

 Topește ciocolata cu laptele cald, amestecând până devine fină și lucioasă.

 Toarnă glazura peste prăjitura rece și presară nuci sau semințe de dovleac deasupra.