Dacă îți plac deserturile ușoare și aromate, această prăjitură cu lămâie este alegerea perfectă. Blat pufos, cremă fină de brânză și un strat delicat de cremă de lămâie – un desert răcoritor, ideal pentru zilele călduroase!

Ingrediente

Pentru blat:

* 200 g unt moale
* 100 g zahăr
* 1 vârf de cuțit sare
* 4 ouă
* 250 g făină albă
* 15 g praf de copt
* 2 linguri suc de lămâie

Pentru umplutura de lămâie:

* 25 g zahăr
* Coaja rasă de la 1 lămâie
* 5 g amidon de porumb
* 37 ml apă
* Sucul de la 1 lămâie
* 1/3 linguriță colorant alimentar galben (opțional)

Pentru cremă:

* 300 g cremă de brânză
* 40 g zahăr
* 300 ml frișcă lichidă pentru bătut

Mod de preparare