Prajitura Krem a la Krem cu mascarpone

Glazura de ciocolata:

Ciocolata o topim intr-o craticioara in care am pus putin lapte (cca 50 ml) . Fara sa o fierbem, amestecam pana ciocolata se topeste si se uniformizeaza. Mai adaugam putin lapte, cat sa ajunga la consistenta dorita. Atay cat sa curga usor din lingura. Se toarna peste prajitura si se intinde uniform. Se da din nou la rece pana se intareste glazura.

Pofta buna! 😉