2. Prepararea cremei

1. Amestecă praful de budincă cu puțin lapte rece.
2. Fierbe restul de lapte împreună cu zahărul.
3. Adaugă budinca dizolvată și gătește până se îngroașă.
4. Lasă crema să se răcească complet.
5. Mixează untul moale și încorporează treptat budinca rece până obții o cremă fină.

3. Asamblarea

1. Pune blatul în tavă.
2. Întinde jumătate din cremă.
3. Presară o parte din zmeură, apăsând ușor fructele în cremă.
4. Adaugă restul de cremă și nivelează.
5. Acoperă suprafața cu zmeură proaspătă.

4. Decorul

1. Prepară tort-gelee conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Toarnă un strat subțire peste zmeură pentru a obține aspectul lucios din fotografie.
3. Dă prăjitura la frigider minimum 4 ore, de preferat peste noapte.

Se servește bine răcită, iar secțiunea va evidenția crema fină și zmeura între straturi, exact ca în imagine