Umplutură: scoate sâmburii prunelor și pune-le într-o cratiță, adaugă zahărul, scorțișoara și coaja rasă și zeama de lămâie. Pune pe foc și, când încep să lase puțin suc, adaugă grișul. Amestecă bine și gata. Lasă să se răcească. Aici este suficient să fierbi 2-3 minute – cât să lase puțin lichid.
Ingrediente pentru aluat
- 400 gr făină
- 200 gr margarină
- 1/2 plic drojdie uscată
- 100 ml lapte
- 1 ou întreg
- 100 gr zahăr
- 1 praf de sare
pentru sirop
- 100 ml apă
- 100 ml zahăr
