Uneori, cele mai bune deserturi sunt cele mai simple. Această prăjitură cu prune, aluat fraged și un strop de scorțișoară e dovada perfectă. Are gust de casă, de copilărie, de zile liniștite și parfumate de toamnă.
Fără creme sofisticate sau decor elaborat, dar cu un rezultat savuros și echilibrat. Prunele moi, ușor acrișoare, aluatul fraged și siropul delicat fac din această prăjitură un desert care merge perfect cu o cană de ceai sau cafea.
Pentru umplutură
- 1,3 kg prune
- 150 gr zahăr brun
- 1,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 5 linguri griș
- 1/2 lămâie
