Ingrediente
Blat cu nucă
200 g nucă măcinată (sau nuci tocate fin)
150 g zahăr
4 ouă
60 g făină
1 linguriță praf de copt
un praf de sare
1 linguriță esență de vanilie
Cremă de ciocolată
- 200 g ciocolată neagră (sau 150 g ciocolată + 50 g smântână)
- 200 ml frișcă lichidă pentru gătit (sau 200 g mascarpone + 100 ml frișcă bătută)
- 30 g unt (opțional, pentru luciu)
Umplutură/ornare cu vișine
- 300–350 g vișine (proaspete sau din compot, scurse)
- 2–3 linguri zahăr (dacă vișinele sunt acre) sau puțin sirop de vișine
- opțional: 1 linguriță amidon pentru îngroșare