Această prăjitură cu mere, budincă de vanilie și brânză de vaci este o combinație delicioasă de arome și texturi, care îmbină prospețimea fructelor, finețea budincii și cremozitatea brânzei într-un desert complet. Straturile se așază frumos unele peste celelalte, iar fiecare mușcătură oferă un echilibru perfect între dulce, acrișor și cremos.
Rețeta este ideală pentru ocazii speciale, dar și pentru zilele în care vrei pur și simplu să răsfeți familia cu ceva bun. Se prepară ușor, fără tehnici complicate, iar rezultatul este spectaculos – o prăjitură aspectuoasă, cu gust de casă și succes garantat la orice masă.
Pentru stratul principal:
- 2 foi de aluat fraged
- 700g mere rase grosier
- Zahăr brun după gust (de exemplu, 3 linguri)
- 1 lingură de scorțișoară
- 1 ou pentru ungerea aluatului
1) Pregătirea stratului principal: în partea de jos a unei tăvi mai mici, puneți o foaie de aluat fraged. Presărați merele rase amestecate cu zahărul brun și scorțișoara.
Stratul de budincă:
- 2 plicuri de budincă vanilie
- 500 ml lapte
- 3 linguri de zahăr brun
