INGREDIENTE
- Blat:
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri faina
- 2 linguri ulei
- 2 linguri cacao
- 1/2 lingurita praf de copt
- esenta de vanilie
- 100 g bucatele de ciocolata
- Crema de vanilie:
- 35 g amidon
- 75 g zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 350 ml lapte
- esenta de vanilie
- ~250 g capsuni
Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie si capsuni:
Crema de vanilie:
Amidonul se amesteca intr-o craticioara impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Se toarna laptele putin cate putin, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase.
Se pune cratita pe foc si se fierbe la foc mic, amestecand continuu pana cand budinca se ingroasa. Se adauga esenta de vanilie, dupa gust. Se ia craticioara de pe foc si se lasa sa se raceasca complet.
