Adaugă apa călduță și uleiul, apoi frământă până obții un aluat moale și elastic.

 Acoperă aluatul și lasă-l să se odihnească 15-20 de minute.

 Împarte aluatul în 6-8 bucăți egale și formează bile.

 Întinde fiecare bucată într-o plăcintă rotundă, de aproximativ 1 cm grosime.

 Încinge o tigaie antiaderentă și coace plăcintele la foc mediu, câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și bine rumenite.

 Servește-le calde, simple sau alături de brânză, gem ori smântână.